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【野生購(gòu)物清單Top6】

 

10月正值貴州威寧蘋果的最佳賞味期。這個(gè)生長(zhǎng)在海拔2200米高原上的“實(shí)力派”，正以其樸實(shí)外表下隱藏的驚艷口感，成為國(guó)慶假期最值得塞進(jìn)行李箱的“甜蜜驚喜”。

不套袋、不打蠟、不催熟的“半野生”種植方式，使得威寧蘋果最大程度地保留了貴州山野風(fēng)味。咬下第一口，酥脆的果肉應(yīng)聲裂開，清甜的果汁充盈口腔，這場(chǎng)味覺的“甜蜜突襲”正是它“刺客”名號(hào)的由來。

貴州威寧蘋果

威寧平均海拔2200米，被稱為“陽光之城”。這里全年日照達(dá)1800小時(shí)以上，晝夜溫差最大可達(dá)23.34℃，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為威寧蘋果的“冰糖心”創(chuàng)造了獨(dú)特的生長(zhǎng)條件。科學(xué)研究表明，晝夜溫差大時(shí)，葉片輸送的山梨醇在果心部位大量積聚，從而形成了晶瑩的糖心，這使得威寧蘋果的糖度最高可達(dá)22度，每一口都像是冰糖在口中慢慢融化。

掛在山間的“高原紅”

威寧蘋果已有百年種植歷史，如今已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)2025年最新評(píng)估，其品牌價(jià)值已達(dá)18.05億元，第七次躋身“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”。目前，威寧蘋果掛果面積約15萬畝，年產(chǎn)約28萬噸，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹еa(chǎn)業(yè)。

金秋十月，正值威寧蘋果最佳賞味期。

這個(gè)秋天，一個(gè)個(gè)帶著“高原紅”的蘋果掛滿枝頭，它們用最樸實(shí)的外表，包裹著這個(gè)秋天最甜蜜的饋贈(zèng)，為遠(yuǎn)道而來的客人獻(xiàn)上一份來自貴州高原的禮物。

 

【冰糖心的內(nèi)心獨(dú)白】

 

大家好 我是威寧蘋果

貴州高原的“甜心炸彈”

Hello everyone, I'm the Weining Apple,

the "sweet heart bomb" from the Guizhou plateau.

 

別看我長(zhǎng)在海拔2200米的山地

但我脆甜多汁 果香濃郁

是出口量占貴州水果95%的“外貿(mào)王牌”

Don't be fooled by my upbringing in 2200-meter highlands

I'm crisp, sweet, juicy, and richly aromatic,

the "export champion" accounting for 95% of Guizhou's fruit exports.

 

我不僅是秋日潤(rùn)燥的天然甜品

還憑借高原日照和晝夜溫差

鎖住了“冰糖心”般的爽脆清甜

Not just a natural autumn treat to soothe dryness,

I also capture the crisp, rock-candy-like sweetness

thanks to the plateau's sunshine and sharp day-night temperature swings.

 

在貴州 我從不愁“出道方式”

鮮果直送 蘋果脆片 果汁發(fā)酵

每一口都帶著云貴高原的陽光氣息

Here in Guizhou, Inever worry about "how to debut"—

whether fresh-picked, as crispy chips, or fermented into juice,

every bite carries the sunshine of the Yunnan-Guizhou plateau.

 

這個(gè)假期 

就讓我這顆“高原紅”

甜進(jìn)你的心里 脆進(jìn)你的記憶

This holiday, let this "blush of the highlands"

sweeten your heart and crisp into your memory.

 

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?李鈺

編輯 何濤

二審 李劼

三審 田旻佳